うちの♡♥天かす入り焼うどん

うちの♡♥天かす入り焼うどん
うちの焼うどんは天かす入りソース味。
かつお節も上からかけず混ぜるので風味もいい!

材料 (2人分)

ゆでうどん
2玉
きゃべつ
2~3枚
ウインナー
2~3本
玉ねぎ
1/6個
天かす
適量
かつお節
1パック
*しょうゆ
大さじ1
*お好みソース
大さじ4

1

ウインナーは小口切り
玉ねぎは薄くスライスしてきゃべつはザクきり。

2

フライパンに油小さじ1を熱してウインナー・玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらうどんと水50ccを加えふたをして軽く蒸し焼きにする。

3

うどんを軽くほぐしながら炒め合わせ、*を加えてよく混ぜる。
程よく混ざったら、天かす・かつお節を加えてサッと混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

うどんはほぐれてくるまではムリに箸などでほぐさないでください。
切れてしまうので。
お好みソースを使用しましたがなければ中濃でもOKです。

このレシピの生い立ち

昔からの母の味。
それに好きな天かすやかつお節を入れた我が家流の
焼きうどんです。
レシピID : 406998 公開日 : 07/07/20 更新日 : 07/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

108 (95人)

18/08/27

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天かすとかつお節が麺に絡んで美味しい!!リピ決定です♡

tomokichi0907

ありがとうございます♪

18/03/17

写真

美味しー(๑>◡<๑)ペロッと完食しちゃいました♡

K0A9O0R8U♪

ありがとうございます♪

16/12/01

写真

少し焦げてしまいましたが弁当に♪鰹節いいですね美味しかったです♪

Matu☆Music

作ってくださってありがとうございます。

16/06/30

写真

天かす入れると美味しいですね

クックZV4IIE☆

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