みそかすてら
作り方
コツ・ポイント
多分、マヨの存在は気付かれないのでは?
酸味は気にならないと思いますが、塩分はお味噌とマヨネーズに含まれているので、適宜調整してくださいませ。
酸味は気にならないと思いますが、塩分はお味噌とマヨネーズに含まれているので、適宜調整してくださいませ。
このレシピの生い立ち
○○とは、実はマヨネーズの「マヨ」。
卵・酢・油の主原料にそれぞれ役割を担ってもらいました。
卵でコクを、お酢の酸で膨張剤の働きを促進、油のおかげでしっとり感を保ちます。
2007.6.15
卵・酢・油の主原料にそれぞれ役割を担ってもらいました。
卵でコクを、お酢の酸で膨張剤の働きを促進、油のおかげでしっとり感を保ちます。
2007.6.15
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)