簡単 花豆の甘煮

簡単 花豆の甘煮

Description

作ってみると意外に簡単!ダイエット中のおやつにもぴったりです。

材料

花豆
350g
砂糖
300g

作り方

1

花豆は洗って一晩水に浸します。

2

水ごと鍋に移して茹でます。沸騰したら一度茹で汁を捨て、豆が隠れるくらい水を加え、さらに柔らかくなるまで茹でます。

3

時々水を足して、柔らかくなったら砂糖を加え20分中火で煮たら、蓋をしたまま放置し、冷めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

乾物はしっかり戻し、柔らかく茹でるのがポイントです。かき混ぜすぎると、形崩れします。

このレシピの生い立ち

豆料理は放置が基本で、簡単ですよ〜
レシピID : 4070927 公開日 : 16/09/18 更新日 : 16/09/18

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