だてまき

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はんぺんから簡単に!!
お正月じゃなくても優しい甘さでおやつにもOK!

材料 (3人分)

はんぺん
1枚
2個
砂糖
大さじ2
大さじ1
少々
適量

1

油を抜いた材料全てをミキサーに入れ、滑らかになるまでかける。

2

四角い卵焼き器を熱して油を薄く引き、弱火にしてタネを全て流し込み、焦げ目がついたら火を止めてゆっくり裏返す。(焦げ目がつかないように1分ほど)

3

巻きすの凸凹した面の上に焦げ目のついた方が下になるように置いて、包丁で何本か筋を入れる。(巻きやすくするため)

4

巻き終わったら巻きすの両端を輪ゴムで止めてラップに包み、冷蔵庫でさます。

コツ・ポイント

焦げ付かさないようにちゃんと見てね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4071 公開日 : 00/04/16 更新日 : 00/04/16

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