プルーンのコンポート

プルーンのコンポート

Description

プルーン以外にも色んなフルーツに転用できます。「北海道食べる通信」8月号の公式レシピです。

材料

プルーン
200g
砂糖
80g
70~80ml

作り方

1

1.砂糖と水をいれた鍋を弱火にかける。

2

2.プルーンは半分に切って種を抜き,鍋に入れて10分弱火で火を加える。

3

3.赤ワインを加え,さらに10分弱火で火を加える

コツ・ポイント

コンポートのゆるさはお好みで調整して♪

このレシピの生い立ち

★北海道食べる通信8月号のアスパラレシピ★
食材:仁木町 峠のふもと紅果園 プルーン
レシピ提供:佐藤智亮
レシピID : 4071058 公開日 : 16/09/15 更新日 : 16/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」