お月見団子
Namy☆
作り方
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1
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だんご粉にお豆腐を入れ、混ぜます。耳たぶくらいの固さになるように、水を少し入れて、調節してください。
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2
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かぼちゃをラップでくるみレンジでチンし、つぶしてペースト状にします。
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3
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だんご粉を作りたいお団子サイズに丸めます。
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4
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黄色いお団子はつぶしたかぼちゃといっしょに丸めてください。
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5
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沸騰したお湯にそぅっとお団子を入れていきます。
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6
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浮いてきたらすくって、冷水につけます。
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7
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しばらくつけて粗熱をとり、水気を切ったら盛り付けて完成です。
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8
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参考までに小さいサイズだと25個出来ました。
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9
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あんこをお好みでそえて、食べられてください(^o^)/
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
十五夜にお月見団子を食べたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Namy☆
