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簡単リンク冬瓜とひき肉のオイスター炒め
作り方
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フライパンに油はひかずにショウガをいれ、香りがたったらひき肉をくわえ ひき肉の汁がなくなるまで炒める。
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野菜すべて加えて炒めてしんなりしたら中華だし、オイスターソースで調味。最後にごま油まわしかけできあがり。
コツ・ポイント
ひき肉は炒めると油がたくさんでるので 油は必要ないです。最後にごま油をまわしかけるので香りがたちます。
このレシピの生い立ち
冬瓜が安く買えたので(´౪ ｀*)
レシピID : 407186
公開日 : 07/07/22
更新日 : 16/11/25
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どんな小さい冬瓜？
フライパンに入りきりません。ちなみに２６ｃｍです。
ひき肉から油があまり出ず、油は足しました。二人分にしては量が多すぎです。
冬瓜は「何ｇ」と書いた方が良いと思います。