ウイスキーパエリア
Description
ウイスキーが好きなので、白ワインが推奨される中、アイラモルトで代用しパエリアを作ってみました。薫りが最高！酔えます。
プラダ裕三
材料
一玉
ウイスキー ボウモア12年
シングル
半分
自家製ピーマン
4個
4個
10個
にんにくチューブ
適量
オリーブオイル
適量
5合
一袋
6尾
赤唐辛子(小口切り)
5個
作り方
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1
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下ごしらえ。
ゴーヤ、ピーマン、パプリカ、赤唐辛子を切る。
プチトマトを細かく刻み水分を抜く。
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2
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ブラックタイガーの背ワタを抜く。
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3
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ホットプレートにオリーブオイルをちらし、玉ねぎを炒める。ニンニクチューブを絞る。ここでウイスキーを小さじ1杯程度加える
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハッチポッチステーション
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プラダ裕三
