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簡単リンク～失敗なし♪簡単♪豚肉の紅茶煮～
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その間に、浸けダレを作りましょう。調味料を合わせて、軽く沸騰させるだけ。後で肉を漬けるので容器に移しておく。 味は調節してくださいね＾＾
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2016.5.12
m i 7kongさんつくれぽありがとうございました！誤操作でコメントなしの掲載になり失礼しました。
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2016 .6 /12
つくれぽたくさんいただきありがとうございました‼
たくさんあるレシピから選んでいただき感謝です‼
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※2018.1/1追加
冷たくなったら、食べる前にラップをしてレンジで少し温めて食べてくださいね(^^)
コツ・ポイント
紅茶の成分で肉の臭みが消えるので煮豚が苦手な方もきっと大丈夫です。シートがアク取りになりますが気になればすくって下さい。紐で形を整えなくても十分おもてなしの一品が出来ます。浸けダレは「水」を使ってないので日持ちよく、餃子やドレッシングにも◎
このレシピの生い立ち
レストランにお勤めの方に教えてもらいました。お料理上手で「おもてなしに何か・・」と相談したらこの紅茶煮を教えて下さいました。以後、我が家では来客ごとに作り続け いつも大好評（感謝）今回はモモ肉で自宅用に作りました。
レシピID : 407259
公開日 : 07/07/21
更新日 : 18/01/03
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たまねぎのスライス＆にんじんの千切りを添えて、漬け汁＋マヨネーズでいただきました。
500ｇのお肉では足りないと家族からブーイングの嵐でした（4人家族）。
他にも煮魚などあったんですけどねぇ～。。。
次回は1ｋｇで次の日の朝ごはんのサンドイッチにも。。。と考えています。
☆ご馳走様でした☆
やった～（^０＾）ｖ 初コメントをありがとうございました（*＾＾*）
美味しく作っていただいてとってもうれしいです～♪
食べ足りなかったご家族のためにも、１㎏！
頑張ってつくってくださ～い（＾0＾）/
ｐ.ｓ サンドイッチの具にもいいですね～うちもやってみます＾＾
作ってみたいのですが、紅茶はどんな種類でも大丈夫なのでしょうか？
それと冷蔵庫でどれくらい寝かせているのでしょうか？
教えていただけると助かります。
よろしくお願いします。
冷蔵庫で1日寝かしても大丈夫でしょうか？
味か濃くなったりしますか？？
更に煮る時間を伸ばした方が良いのでしょうか？
つくレポを拝見すると赤い方も割といらっしゃいますが、豚肉なので火が通ってないのがこわいのですが。