バジルたっぷり♡ガパオご飯

1. 1

   玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニは大きめのみじん切り、ニンニクもみじん切りにする。鷹の爪は種を除いて小口切りにする。

2. 2

   フライパンに油・にんにく・鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りが移ったら玉ねぎ・ズッキーニ・ひき肉を炒める。ピーマンを加えてさっと炒める。

3. 3

   調味料を合わせて加え、最後に生バジルを手でちぎって加え、さっと炒めたら火をとめる。

4. 4

   お皿にご飯を盛り、③を乗せて、目玉焼きも乗せたら出来上がり♫

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち