話題入り☆簡単☆揚げないチーズ芋もち
Description
話題入り&芋もち人気レシピ1位!
皆様に感謝です♡
じゃがいもがカリカリモチモチに!
メイン&おつまみにぴったりです
皆様に感謝です♡
じゃがいもがカリカリモチモチに!
メイン&おつまみにぴったりです
材料
(2人分(1人4つ))
作り方
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1
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「芋もち」
人気レシピランキング
1位になりました♪
皆様ご参考頂き感謝です☆
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2
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「チーズ芋もち」
人気レシピランキング
1位になりました♪
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3
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2017/4/13 つくれぽ100突破☆
皆さま
素敵なつくれぽ
本当にありがとうございます♪♪
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4
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2016/10/28 話題入り☆
皆さま
ご参考頂き
ありがとうございます♪♪
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5
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じゃがいもを1/4にカットをし
熱湯で茹でる
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6
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じゃがいもが白っぽくなったら
菜箸でじゃがいもの真ん中を刺し
柔らかいようなら
そのままザルにあげる
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7
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じゃがいもをボウルに移し
細かくちぎったチーズをいれる
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8
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ヘラでじゃがいもをつぶしながら
チーズとよく混ぜ合わせる
写真のようになればOK
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9
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☆材料をすべて入れヘラで混ぜる。
混ぜ終えたら触ってみて、
手にベチャっとするようなら
片栗粉を少しずつ足す
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10
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手の平で丸め、少し潰し
厚さが1cm弱程の○を形成する
(お好きな大きさで大丈夫です)
*チーズを包む際は「コツ」参照
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11
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油を多めに引き
強めの中火でこんがりと焼く
両面が焼けたらお皿に盛り付ける
*裏返すタイミングは「コツ」参照
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☆☆完成☆☆
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油多めで焼くとよりカリカリに☆
ひっくり返す回数は
形を崩さない為にも
少ない方が良いです♪
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14
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コツ・ポイント
【焼き方】
横から覗いて焼き目が見えたら
ひっくり返し時♪
それまでいじるのを我慢して下さい
【チーズを包む場合】(アレンジで)
チーズが溶け出るとカリカリにならない場合があります!
包む芋もちを気持ち分厚くすると良いですよ♪
横から覗いて焼き目が見えたら
ひっくり返し時♪
それまでいじるのを我慢して下さい
【チーズを包む場合】(アレンジで)
チーズが溶け出るとカリカリにならない場合があります!
包む芋もちを気持ち分厚くすると良いですよ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので、大好物の芋もちを作りました!