コロロ(グレープ)入りパンプキンマフィン

コロロ(グレープ)入りパンプキンマフィン
ハロウィンにピッタリの秋らしいマフィンです♪
グレープ味のグミを使うのでブルーベリーとは一味違う秋らしいマフィンです。

材料 (6センチのマフィン5個分)

薄力粉
100g
砂糖
65g
バター
50g
1個
牛乳
40cc
ひとつまみ
コロロ(グレープ)
1袋
かぼちゃのマッシュ
かぼちゃ1/8個分

作り方

1

ボールにバターを入れ、クリーム状になったら砂糖を加えて更に混ぜます。

2

写真

ふわっとしてきたら卵、塩を加えて更に混ぜます。

3

牛乳1/2を混ぜ、粉類1/2を混ぜ、また残りの牛乳を混ぜます。

4

写真

マッシュしたかぼちゃを混ぜ、馴染んだら残りの粉を加えてざっくり混ぜます。

5

写真

型に生地を入れ、コロロ(グレープ)をのせ、180℃のオーブンで25分焼いて完成です。

コツ・ポイント

生地を作って柔らかすぎるようなら薄力粉を加えてください。かぼちゃの水分量で生地の柔らかさが違います。

このレシピの生い立ち

コロロの濃厚なグレープ味を利用して簡単に秋らしいマフィンが焼けました。
グミを加熱してしまいますが、トロッとして新しいです。
レシピID : 4073040 公開日 : 16/09/16 更新日 : 16/09/16

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