茄子と豚肉のあっさり炒め

茄子と豚肉のあっさり炒め

Description

簡単でうまい!

材料 (1人分)

茄子
1本
豚肉
適量。お好みで。
小1/2
塩コショウ
適量
コショウ
適量
大1

作り方

1

食べやすい大きさに切った茄子と豚肉を、ごま油とオリーブオイルを熱したフライパンで炒める。

2

だいたい火が通ったら、塩コショウ+コショウ+酢を入れながら炒めて完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルじゃなくサラダ油等でも問題なし(^^)

このレシピの生い立ち

酢とコショウ組み合わせが好きで、炒め物の味付けにできないかな~と考えました(^^)
レシピID : 4074001 公開日 : 16/09/16 更新日 : 16/09/18

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