鮭フレと蓮根の卵のせペーパー焼そば

マルちゃん焼そば塩を使っています。

小松菜は1㎝位
蓮根は薄切りし、半分に切り半月型にしておきます。水につけて灰汁抜きします。5分ほど

ペーパーをひし形に置き、中央に焼そばを載せ、水をかける。その上に小松菜・蓮根・フレークを載せる。ソースを１/2かける。

端をキャンディのようにひねる。

別皿に10cmのペーパーを引き、卵を割り、黄身に楊枝でさしてます。

楊枝を取り除きラップをせずに、５の焼そばと一緒にレンジ600w2分かけます。

卵を取り出し、焼そばだけレンジ６００ｗ2分かけます。

ペーパーを開いて、目玉焼きを載せ、黒胡椒をお好み量振って出来上がりです。