豚シソくるくる~◎

豚シソくるくる~◎

Description

豚薄切り肉を使って巻いていくので肉汁たっぷりでやわらか~❤

材料

豚薄切り肉
10枚くらい
大葉
20枚
塩、胡椒
少々
お酒
大さじ1
●ポン酢
大さじ3
●柚子胡椒
小さじ1
●胡麻
少々

作り方

1

薄切り肉に大葉をくるくると巻いていく。



✿ฺ大きさはお好みで!大きくする場合は何重にもくるくるします。

2

巻いたお肉を1,5ミリ幅くらいに切って(爪楊枝でとめておく)塩、胡椒で下味をしておく。

3

フライパンに油(分量外)を少量ひいてお肉を並べて表面に焼き色をつけます。

4

お酒を入れ蒸し焼きにして出来上がり。

5

●の分量を合わせておく。(下味の塩、胡椒をしっかりすると要らないかも・・・)

6

✿ฺお肉は蒸し焼きなのでつけだれは濃いほうがお好みなら
オイスターソースとごま油を1:1で混ぜてどうぞ!

7

✿ฺ切らずに丸ごと蒸したりオーブンで焼いて後から切っても美味しいです。その時はとってもジューシーなのでヤケド注意です!

8

✿ฺ練り梅をつけても美味しいです!

9

写真

✿ฺTORACOさんが、ラップでくるんでレンジ(700W)で2分半チンで作ってくださいました♬とっても綺麗で可愛い♡ฺありがとうございます!!

コツ・ポイント

とにかく楽しく巻いてみてください♬お肉と大葉の量で大きさは加減してみてください。

このレシピの生い立ち

お弁当に小さく巻いて入れていたのを大きくしてみました(^o^)丿
レシピID : 407489 公開日 : 07/07/21 更新日 : 07/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

10/10/09

写真

りぴです♪でもまた上手く巻けませんでした…今度リベンジします♪

クレちゃん

ミニトマト可愛くて美味しそうヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう❤

09/08/10

写真

しそ好きにはたまらないレシピ♡とっても美味しかったです(≧▽≦)

クレちゃん

しそ好きさんなんですねヾ(^ิ౪^ิ*)ノつくれぽありがとう

09/06/19

写真

夫が好きそうだったので作ってみたらビンゴ☆次は増量して作ります♪

MM&KK

ビンゴ嬉しいですヾ(^ิ౪^ิ*)ノつくれぽ有難うございます

09/05/08

写真

くるくる楽しい♪そして旨☆焼き鳥屋さん気分でいただきました!

かよひこ

焼き鳥屋さん気分で~って楽しそうで良かった^^ありがとう~♡

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ここあママ 2007年07月21日 22:31
エテちゃん♡
これむっちゃ可愛いね~(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
うんうん、小さかったらお弁当に使えそう!
簡単だし、いいね♪
eterno 2007年07月22日 02:30
こっこちゃーん❤

見てくれてありがとね♬
くるくるだよ~ん◎
よくあるレシピだと思うけど大好きな豚ちゃんだから
載せちゃった~許して(^_-)-☆