豚シソくるくる~◎
材料
豚薄切り肉
10枚くらい
大葉
20枚
塩、胡椒
少々
お酒
大さじ1
●ポン酢
大さじ3
●柚子胡椒
小さじ1
●胡麻
少々
作り方
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1
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豚薄切り肉に大葉をくるくると巻いていく。
✿ฺ大きさはお好みで!大きくする場合は何重にもくるくるします。
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2
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巻いたお肉を1,5ミリ幅くらいに切って(爪楊枝でとめておく)塩、胡椒で下味をしておく。
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3
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フライパンに油(分量外)を少量ひいてお肉を並べて表面に焼き色をつけます。
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4
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お酒を入れ蒸し焼きにして出来上がり。
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5
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●の分量を合わせておく。(下味の塩、胡椒をしっかりすると要らないかも・・・)
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6
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✿ฺお肉は蒸し焼きなのでつけだれは濃いほうがお好みなら
オイスターソースとごま油を1:1で混ぜてどうぞ!
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7
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✿ฺ切らずに丸ごと蒸したりオーブンで焼いて後から切っても美味しいです。その時はとってもジューシーなのでヤケド注意です!
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8
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✿ฺ練り梅をつけても美味しいです!
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9
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✿ฺTORACOさんが、ラップでくるんでレンジ(700W)で2分半チンで作ってくださいました♬とっても綺麗で可愛い♡ฺありがとうございます!!
コツ・ポイント
とにかく楽しく巻いてみてください♬お肉と大葉の量で大きさは加減してみてください。
このレシピの生い立ち
お弁当に小さく巻いて入れていたのを大きくしてみました(^o^)丿
レシピID : 407489
公開日 : 07/07/21
更新日 : 07/10/04

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これむっちゃ可愛いね~(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
うんうん、小さかったらお弁当に使えそう!
簡単だし、いいね♪
見てくれてありがとね♬
くるくるだよ~ん◎
よくあるレシピだと思うけど大好きな豚ちゃんだから
載せちゃった~許して(^_-)-☆