コストコのプルコギで卵とじ丼⌒(ё)⌒

玉ねぎを薄いくし形切りにする。
えのきはばらす。
青ネギは小口切りにする。

●を混ぜておく。

フライパンでプルコギを炒める。
プルコギに火が通ったら玉ねぎとしめじを加えて炒める。

卵を割りほぐし、4に円を描くように加える。
蓋をして、1分程度加熱。

良い具合に半熟になったらできあがり。
ご飯の上に乗っける。
青ネギをかける。