スポンジケーキ(4号型)

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Description

ちょっぴり甘さ控えめです♩

材料 (12㎝(4号)型1台分)

薄力粉
35g
1個
砂糖
25g
バター
15g
牛乳
10g

作り方

1

〈下準備〉
・型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンを170℃に予熱しておく。
・薄力粉を振るっておく。

2

バターを溶かして牛乳と混ぜ合わせる。

3

写真

卵と砂糖をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。

4

振るっておいた薄力粉を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

5

溶かしたバターと牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。

6

型に流し入れてオーブンで20分程焼く。

7

型から外し、冷ます。

コツ・ポイント

卵と砂糖を泡立てる際は、ボウルの底を体温くらいの
お湯につけると泡立てやすくなります(^^)

このレシピの生い立ち

スポンジケーキにのせる具材が甘めなので、
甘さ控えめなスポンジケーキを作りました。
レシピID : 4075473 公開日 : 16/09/17 更新日 : 16/09/17

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