簡単!卵だけでふんわりスクランブルエッグ
Description
ふんわりしたたまごやきは生クリームが入ってたりすることが多いけど、ちょっとしたコツで卵だけでふんわりたまごやきを作れます
材料
たまご
食べたい分だけ
好みの油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
油は薄くしき、フライパンはよく熱しておくこと。
油はお好み焼き屋さんにある油をのばす道具を使ったり、キッチンペーパーやティッシュなどで余分な油を拭き取ってから焼く。火はごくごく弱火で半熟ぎみのときにさっくり混ぜる。
油はお好み焼き屋さんにある油をのばす道具を使ったり、キッチンペーパーやティッシュなどで余分な油を拭き取ってから焼く。火はごくごく弱火で半熟ぎみのときにさっくり混ぜる。
このレシピの生い立ち
ふんわりたまごが好きだけど、お店で食べる生クリームが入ったふんわりたまごはちょっと苦手。
卵だけだから、ふんわりしてるけど、たまごらしい食感&たまごの味がして、飽きないから何度も食べたくなる。卵を使ったレシピの一番基本をアップしておきたくて
卵だけだから、ふんわりしてるけど、たまごらしい食感&たまごの味がして、飽きないから何度も食べたくなる。卵を使ったレシピの一番基本をアップしておきたくて
レシピID : 4075691
公開日 : 16/09/17
更新日 : 16/11/06
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