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時短簡単☆ピーマンのオイスターソース炒め

時短簡単☆ピーマンのオイスターソース炒めの画像

Description

ピーマン、えのき、豚こまぎれだけで美味しい♪ご飯がすすむ～すすみ過ぎる～(笑)簡単時短な節約メニューで満腹に(*´∀｀)

材料 （２人分）

ピーマン(大きめなものを使いました)
６個
えのき
１袋
豚こまぎれ肉
200g
小麦粉
小さじ１
塩こしょう
適量
ごま油
大さじ１
☆チューブ生姜
１cm
☆チューブにんにく
１cm
★オイスターソース
大さじ２
★コチュジャン
小さじ2
★ナンプラー、又は醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンをお好みの幅で細切りにし、えのきも細かく裂きます。豚肉に軽く塩こしょうをふり小麦粉をまぶしておきましょう♪

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をしき、☆の薬味を入れてから火をつけ熱くなった所に豚肉を入れ色が変わったら野菜を入れて一気に炒めます。

  3. 3

    写真

    えのきがしんなりして、ピーマンに軽く火が通ったら★
    の調味料を分量&お好みで味を調えて出来上がり♪熱々のうちに(^-^)

  4. 4

    写真

    ごま油やラー油、ゴマ、七味など好みでかけたら、更に風味がup！えのきの他に、もやし、玉ねぎでも美味しかったですよ～♪

コツ・ポイント

出来るだけ食べる直前に、ササッと炒めてすぐに食卓へ！しんなりしちゃっても美味しいけれど(^_^ゞ

このレシピの生い立ち

ピーマンの大量消費に、好きなオイスターソース味で食べたくて、いつも適当に炒めてます(笑)調味料は、ご家庭の好みで加減してくださいね♪
レシピID : 4075873 公開日 : 16/09/18 更新日 : 16/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年6月15日
写真
ユキレレ
オイスターソースとナンプラー合いますね！美味しかったです♪

美味しそ(>_<)時には味付け変えるのも良いですよね！感謝♪

2017年8月1日
写真
☆鷹ぴょん☆
ピーマンがヤバイ、マジ旨かった☆家族皆爆食いデッス☆アリガト☆

ご家族に喜んで貰えて嬉しい^^鮮やか美味しそうなレポに感謝♪

2017年3月8日
写真
スタイリッシュママ
息子のお弁当に♪深みのあるたれで苦手ピーマン、えのきも完食感謝❀

苦手克服嬉しい～(TT)素敵愛情弁当に試して頂いて感謝です♪

2016年10月8日
初れぽ
写真
RoomA
味付けもしっかりしてるし簡単に作れるしでとても美味しかったです☆

レポありがとうございます♪美味しく食べて頂けて嬉しいです♪

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( )
ぎんmama。
時短簡単☆ピーマンのオイスターソース炒め
by ぎんmama。