簡単!塩バナナスコーン
Description
ふんわり柔らかく、塩が効いた、ほっとするデイリースイーツです。
材料
(12個分)
作り方
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1
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バナナを潰してボウルに入れ、塩、サラダ油、豆乳を加えよく混ぜる。
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2
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よく混ざったら、ホットケーキミックスを入れ、切り混ぜる。
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3
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混ざったら、大きめのスプーンを2本使い、クッキングペーパーを敷いた天板に乗せていく。
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4
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全て天板に並べたら、軽く全体に塩を振り、170℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成。
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コツ・ポイント
生地は多少ゆるくて良いです。焼き上がりはちぎりパンみたいになります。バナナやオイルはお好みで、多少増やしてもいいです。増やせばよりしっとり焼き上がります。甘さが足りない方は砂糖やハチミツを加えても良いですよ。
このレシピの生い立ち
家でつまむお菓子を簡単に作りたくて。
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