おつまみ最高ご飯にも合う☆我が家の栗味噌

おつまみ最高ご飯にも合う☆我が家の栗味噌
味噌の風味と甘辛さがほっこりした栗に最高に合います。箸が止まらなくなる旨さです。

材料 (ひと皿分)

ゆで栗
250g(正味)
マルサンこうじみそ
大さじ3
砂糖
大さじ3
大さじ2

1

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材料を用意します

今回は固めの形ある栗ですが
ホロホロ煮崩れていたりやわらかい栗でもペースト状に出来上がるので大丈夫

2

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調味料を小鍋に入れて
中火にかけます

3

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プクプクしてきたら2分ほど加熱します

4

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栗を入れて

固まりを潰すようにしてもよし
ごろごろした大きさでもよし

お好みでどちらでもOK

5

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混ぜながら

焦がさないように気をつけて
2分ほど加熱し水分を飛ばす

6

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お皿に盛り完成〜

7

バービーちゃまさんへ
コメント返信中
ミスってしまい
ごめんなさい

あまり聞かない栗味噌レシピ
試して下さり大感謝です

8

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栗味噌チーズトースト

ID 4079657

良かったらお試しください

コツ・ポイント

マルサンこうじみそで作るのがポイント

ゆで栗は食べ残ったものや
固ゆでにしすぎたものなどを使ってもおいしくできます

このレシピの生い立ち

ゆで栗が食べきらずに困っていたら栗味噌なるものを知りました。自分の美味しい味を試行錯誤してレシピにしました
レシピID : 4076711 公開日 : 16/09/18 更新日 : 17/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/10/03

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ゆで栗の残りがかなり美味しいおつまみになりました!旨い〜

優希‪‪!

そう!これかなりオススメなんですよ!是非またどうぞ〜

17/10/19

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凄く美味しかったです。ありがとうございました。

ばーびーちゃま

栗味噌。あまり聞かない

16/10/06

First tsukurepo mark
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大量の崩れた栗をどうしようか悩んでいたので、素敵なレシピに感謝☆

ちょろすけ25

嬉しいです〜!お役に立ちましたか。また違った栗の食べ方ですね