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ボウルにたまごを割り入れ箸で白身を切るようにかき混ぜる
調味料を全て入れる
茶碗蒸しの器に具を入れ調味料を混ぜた卵の液を入れる
鍋に茶碗蒸しの器の半分くらいになるように水をいれ沸騰させる
器をいれ蓋をする
強火で7分、弱火で3分すれば完成