ふっくら最高❤だれでも炊ける土鍋でご飯

ふっくら最高❤だれでも炊ける土鍋でご飯
ツヤツヤお米の粒がしっかり立ってる、本当においしいごはんが簡単に炊けますよ❤ 災害などで停電した時、ガスでご飯が炊けたら安心ですね。炊飯器のごはんしか知らない方、ぜひぜひ試してみて下さい❤

材料 (2合分 )

2合
400cc

1

お米はといだら一度ざるに上げて水を切り、土鍋に入れる。分量の水を入れて30分~1時間くらいつけておく。

2

土鍋を強火にかけ、フタのふちから泡が出そうになったらすかさず火を弱める。
ごく弱火で、8分間。
万が一ふきこぼれてしまっても、絶対にフタをあけないこと!

3

8分たったら火を止めて、15分間むらす。この時もフタはあけないこと。むらし終わったらさっくりとまぜてください。

コツ・ポイント

ふきこぼれそうになるのは、最初の強火の時だけなので、目をはなさずに見ていてくださいね。
「失敗したかも」 と思っても、絶対にフタをとらないこと。案外おいしく炊けるものです。
100円ショップの小さな土鍋なら、お米1合、水200ccで、時間は同じでおいしくできます。
おこげが好きな方は、弱火で8分のところを8分半にしてみてください。

このレシピの生い立ち

子供たちが独立し、5合炊きの炊飯器では大きすぎるようになって、土鍋で炊いてみたところ、そのおいしさにびっくり!
レシピID : 407786 公開日 : 07/07/22 更新日 : 10/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

145 (127人)

17/05/07

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初めて土鍋で炊きました!ほんとふっくらです!

ユキエ18号

17/03/26

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1合炊ぎの土鍋で♡一人暮らしなので丁度良いです!いま蒸らし中〜♡

すみっちゃん

16/11/22

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おこげが焦げすぎましたが美味しくて朝からご飯3杯!食べ過ました♡

もすろー

16/09/20

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モチモチで美味しかった(*^o^*)ありがとう

心の空

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kazuhumi 2007年07月23日 14:26
懐かしい~♪なぜか、実家では土鍋でご飯をしばしば炊いていたんですよ★蓋を開けたときいい匂いがするんですよね~♪

雪花冰のお店ありましたか!!
よかった~♪娘さんたちと覗きに言ってみてくださいね~★
私の好みは「チョコシロップ」で~す!
OねねO 2007年07月23日 15:04
ガソリンスタンドの景品で土鍋をゲットしたら、無性にご飯を炊いてみたくなって、やってみたらものすごくおいしくて(自画自賛ww)
ほんと、いい匂いでしたぁ~

雪花冰のお店を見つけてとってもうれしい❤
横浜か秋葉か台湾に行くしかないかと思っていたので^^
チョコシロップ、ミルキーな氷とよく合いそう!!!
気まぐれ小夏 2007年09月10日 01:54
実は、先日の台風で、被害をニュースで報道されているのを見いた時のことでした。
「停電したら卓上コンロ使ってご飯炊ける?」
と聞かれて、自信がなくて…それで、土鍋ご飯を炊いてみようと、ねねサンのレシピで作ったのですよ。
これで、もし長時間の停電がきても、ごはんだけは完璧デス♪
ホント!!!お米は立っているし、ツヤツヤしているし♪
沸騰するまでコンロの前でじっと我慢すれば、あとはちょっと目を離してもタイマーで時間を管理すれば失敗しなかったですよ。
ありがとうございました。
OねねO 2007年09月11日 08:17
小夏さ~ん❤
おお!!それはご主人のひと言ですか??
なるほど災害時にも役に立つんですね~
ネーミングとPRの欄を小夏さんのコメントを参考に書き換えましたww
どうもありがとう♥♡
気まぐれ小夏 2007年09月11日 20:23
そうなんですよ。
とっても焦りました(笑)
だけど、とっても大事なことだと思いました。
PRも書き換えたのですね~^^
皆さん、自分は炊けるカナ?と思うかもしれませんね^^
停電ではなくても美味しく炊けるので、沢山の方に炊いてもらえるといいですね~♪
気まぐれ小夏 2011年03月13日 16:37
ねねサン!!!お久しぶりデス!!!
つくれぽ第一号の気まぐれ小夏デス!!!
久しぶりに訪れましたが、すごいつくれぽ件数で驚いています。皆様、このレシピの美味しさを知ったようですね^^
勿論!!!私も今でも土鍋でご飯炊いてます。
炊飯器は持っていませんw
今、日本はこんなことになってしまって、このレシピ…活躍しているといいなと思ってます。
Profile hahasho 2011年03月15日 23:50
計画停電に備えて&節電生活のために、
こちらのレシピを参考にして、
3月13日の夕飯から、土鍋でご飯を炊いています。

今日は15日。
土鍋でご飯を炊く事が、普通な生活!になりつつあります。
cinnamoroll 2011年03月16日 12:53
ねねさん、はじめまして。
いきなり質問してすみません。

今日こちらのレシピでご飯を炊いてみたら、とてもおいしくて感動しました。
停電に備えて実家にもぜひこちらのレシピを教えたいと思っているのですが、土鍋が無いようで・・・
ふと疑問に思ったのですが、土鍋以外の調理器具(フライパンやお鍋など)でも炊けないことはないと思いますが、時間は変わりますでしょうか?
お時間のあるときにご回答いただければ幸いです。
あ、今また地震が(>_<)
桃がいいなあ。 2011年03月25日 12:53
OねねOさん、初めまして。

こちらのレシピを、ご承諾も得ずに参照レシピとして載せてしまいました。ID:1383726です。

事後報告になってしまい、申し訳ありません。
もし、ご不快なようでしたら削除させて頂きます。
気まぐれ小夏 2012年05月05日 19:28
ねねサン!!!つくれぽ100件おめでとうございます。
私もずっとこのレシピにお世話になって、沢山の方々から、ご飯炊くのが上手ねってお褒めの言葉を頂いております。
やっぱり、日本人は美味しいごはんが一番ですよね^^