かぼちゃとおからのクッキー

かぼちゃとおからのクッキー

Description

ほっこり甘い〜〜かぼちゃとおからのクッキー*ハロウィンにもどうぞ

材料 (天板2枚分)

薄力粉
150g
生おから120g
乾煎り後50g
かぼちゃ1/8個
60g
バター
80g
粉砂糖
80g
1個
飾り用パンプキンシード
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは耐熱ボウルに入れてラップをしてレンジで約5分、皮をむいて潰しておく

  2. 2

    写真

    おからを乾煎りして、水分をとばし、ふるっておく。ザルでやるとやりやすいです

  3. 3

    写真

    薄力粉もふるっておく

  4. 4

    写真

    バターをレンジで軽く温め溶かす

  5. 5

    写真

    砂糖を入れて良く混ぜる

  6. 6

    写真

    卵黄を入れて良く混ぜる

  7. 7

    写真

    かぼちゃの汁気があれば切って、6に加え良く混ぜる

  8. 8

    写真

    おからと薄力粉を入れて混ぜる。ある程度混ざったら手でまとめる

  9. 9

    写真

    4等分にして棒状に丸めてラップに包む

  10. 10

    写真

    冷凍庫で固める

  11. 11

    写真

    固まったら8ミリ幅くらいにスライスしてクッキングシートをひいた天板に並べる。パンプキンシードを軽く押さえて乗せる

  12. 12

    写真

    予熱なしオーブンで170度20分〜25分程焼く

コツ・ポイント

加熱時間はお手持ちのレンジ、オーブンによって調整してください。かぼちゃの甘さよって砂糖を調整してください

このレシピの生い立ち

かぼちゃとおからがあったのでクッキーにしました
レシピID : 4078342 公開日 : 16/09/20 更新日 : 16/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真

2017年6月1日

美味しくできました。

ありがとうございます♡

写真

2017年5月19日

かぼちゃの種が見つからずクルミを混ぜました!美味レシピ♡ʾʾ

ありがとうございます♡クルミいいですね♪

写真

2016年11月10日

ややシットリでも旨い♪おから感0!薄力40gアーモンドプードルに

ありがとうございます♡おからでヘルシーなのがいいですよね♪

写真

2016年10月8日

初れぽ

種はなかったので、乗せずに焼きました!おいしかったです!

ありがとうございます♡レポ嬉しいです♪

コメントを書くには ログイン が必要です