☆あさりの味噌汁☆
☆栄養士のれしぴ☆
材料
あさり
300g
砂抜き用 水
３００ml
砂抜き用 塩
小さじ２
水
４cup
昆布
５g
味噌
大さじ２〜３
小ねぎ
適量
作り方
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1
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ボウルなどに水300mlと塩小さじ２を入れ、あさりを入れ暗いところに置き砂抜きする。その後殻をこすり合わせてよく洗う♪
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2
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鍋に水、昆布を入れ
３０分ほどおく♪
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4
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弱火で３分ほど煮てあさりの口が開いたら、味噌を溶いて♪
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5
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青ねぎを散らして、
出来上がり＊
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6
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コツ・ポイント
砂抜きは２時間くらいしています。
このレシピの生い立ち
いつものあさりのお味噌汁、レシピにしてみました。
レシピID : 4079837
公開日 : 17/04/23
更新日 : 23/04/02
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