フレッシュ♡林檎たっぷり入ったタルト♪

フレッシュ♡林檎たっぷり入ったタルト♪

Description

旬の秋林檎をたっぷり使って、フレッシュ♡なアップルタルトをやきました。アップルティーと一緒にティータイム♪♪(^.^)

材料 (18cmタルト型)

★薄力粉
100g
★バター
60g
★塩
ひとつまみ
★砂糖
5g
★冷水
25-30cc
○バター
60g
○粉砂糖
60g
○卵
1個
○ラム酒
5g
○リンゴ
1個

作り方

1

写真

★の材料を準備する。生地用

2

写真

粉類の薄力粉、砂糖、塩をボールに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。

3

写真

フードプロセッサーに粉類とカットしてバターを入れスイッチオンする。途中冷水を入れて生地を整える。

4

写真

ラップに包んで冷蔵庫でねかせる

5

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冷蔵庫でねかせたら
生地をめん棒で平らにしてタルト型にしき、フォークで穴を開ける。

6

写真

ホイルをしき、重石をして200℃で予熱したオーブンで約13-15分くらい焼き縁が色づいたら重石を外し13-15分焼く。

7

写真

焼けたら粗熱を取っておく。

8

写真

クレーム・ダマンドの材料を準備する。○の材料。

9

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バターと粉砂糖をボールに入れてホイッパーでクリーム状に混ぜる。

10

写真

溶き卵を少しずつ入れてホイッパーで混ぜる。

11

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アーモンドプードル、ラム酒、バニラオイルを入れてよく混ぜる。

12

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タルト型にクレーム・ダマンドを入れる。

13

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リンゴをスライスカットしてレモンスライスをふりかける。

14

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リンゴを放射状に差し込む様に並べる。180℃に予熱したオーブンで約35-40分くらい焼く。

15

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焼けました。(≧∇≦)

16

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粉砂糖をお好みのふりかけて完成(≧∇≦)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

林檎のタルトが食べたかったので。
レシピID : 4079994 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/21

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