かんぴょうと油揚げのジューシー小鉢⁂

1. 1

   

   かんぴょうを4cmくらいに切り、水に10分ほど浸してふやかす。

2. 2

   待っている間に、油揚げを油抜きして短冊切りに。にんじんも短冊切り。
   えのきは半分に切る。
   青ネギは小さく切る

3. 3

   

   10分たったら、水を切ったかんぴょう、油揚げ、にんじん、えのき、調味料●を鍋に入れ蓋をして煮る。

4. 4

   

   好みの染み込み具合になったら、ネギを散らして完成です♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち