鉄分♪あさりと小松菜のワンポットボンゴレ

Name: 鉄分♪あさりと小松菜のワンポットボンゴレ
Yield: 1人分
Ingredients: あさり 100g; 小松菜 一束; パスタ 100g; ☆アーモンド 10g程度; ☆にんにくまたはガーリックスライス 10g程度; ☆オリーブオイル 大さじ1; ○水 2カップ; ○塩 少々; (○あれば白ワイン 大さじ1); 塩・こしょう 適量

Description

momonailとのコラボレシピ。あさりと小松菜のダブルで鉄分をしっかり採れる、簡単おしゃれなワンポットパスタ

AyakoOOOOO

材料（1人分）

100g

一束

100g

10g程度

☆にんにくまたはガーリックスライス

10g程度

☆オリーブオイル

大さじ1

○水

2カップ

○塩

少々

(○あれば白ワイン

大さじ1)

塩・こしょう

適量

作り方

1

あさりは塩水(分量外。適量)に1時間ほど浸けておく《塩抜き》
2

フライパンまたは鍋で☆を軽く炒めてから、○を入れて沸かしてパスタをいれて、指定の茹で時間で茹でる
3

残り5分のところであさりと小松菜を加え、蓋をして蒸し煮にする
4

【3】の蓋を取って軽く水気を飛ばすように炒めながら、必要に応じて塩こしょうで味を整えて完成
5

momonailさん(http://momonail.co)とのコラボレシピです＊

コツ・ポイント

あさり&小松菜(鉄分=白い爪や薄爪の改善)、アーモンド(ビタミンE)を使っていて、育爪効果抜群です

このレシピの生い立ち

momonailさん(http://momonail.co)とのコラボレシピです＊
爪の健康にいい食材をたっぷり使って、且つ簡単にできるようワンポットパスタで考えました

レシピID : 4080621 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/22

このレシピの作者

AyakoOOOOO

クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/