簡単!豚こま・なす・ピーマンの照り焼き

簡単!豚こま・なす・ピーマンの照り焼き
冷蔵庫にあるものでささっと定番の味付け☆
気軽に作れて、一口食べるとほっとする味♪
なすやピーマンの消費にもいいですよ。

材料 (2人分位)

豚こま切れ肉(豚ばら薄切り肉や豚ロース薄切り肉などでもよい)
300g位
なす
2本
ピーマン
3個
サラダ油
大さじ3
少々
こしょう
少々
照り焼きのたれ
砂糖
大さじ2
小さじ4
大さじ2と1/2
小さじ1/2~1

1

写真

なすはへたを切り落して洗い、一口大乱切りにする。
ピーマンは半分に切って種を取り除き、一口大乱切りにする。

2

豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切る。

3

照り焼きのたれの調味料を合わせておく。
(※片栗粉は小さじ1/2でゆるめのとろみになります。お好みで調節してください。)

4

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フライパンを熱してサラダ油を入れ、1のなすとピーマン、2の豚こま切れ肉を入れる。

5

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4をしばらく炒めるたら、塩・こしょうを振りかける。

6

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材料に火が通り、野菜がしんなりしたら、3のたれをもう一度混ぜてから回し入れて炒め、たれにとろみがついたら火を止める。

7

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◆豚こま切れ肉を使ったレシピ
『豚こまと夏野菜で♪なすとピーマンの鍋しぎ』
ID:3259002

8

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『揚げずに簡単&ヘルシー!豚こまの南蛮漬け』
ID:3870735

9

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『父の日に☆ジューシー!豚こまのねぎ塩だれ』
ID:3240131

10

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『BBQにも★特製だれ漬け!豚こまde焼肉』
ID:2206183)

11

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『ジューシー豚こま油淋鶏(ユーリンチー)風』
ID:3935990

12

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『夏にお酢でさっぱり!豚こまスタミナ焼き』
ID:1977388

13

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『油はフライパン1cm!豚こま☆とんかつ』
ID:3807835

14

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『お弁当用に冷凍保存!豚こま☆とんかつ』
ID:1964011

15

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『お弁当用に冷凍保存!豚肉と新玉ねぎの生姜焼き』
ID:2628839

16

☆2017.04.29
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

ふだんよく使う照り焼きのたれの分量は、『どんな食材にも合う!万能☆照り焼きのたれ』(ID:1962490)です。
量りやすい分量になっているので、そちらもご参照ください。

このレシピの生い立ち

なすとピーマンを使いたかったので、いつも作る鍋しぎとは違う味付けで作ってみました。
レシピID : 4080884 公開日 : 16/09/20 更新日 : 17/06/11

このレシピの作者

近くのスーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

18/07/07

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味付にあまり麺つゆ使わないのですがこれは美味!夫にも好評リピあり

ina065

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/07/02

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ししとうも投入!ごまをふりかけ♪美味しかったです。

のえささん

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/06/27

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優しい甘さでとろ~り美味し~♡栄養もあって素敵です♪感謝デス❤

もんしゅしゅ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/10/10

写真

簡単で美味しかったです♪ また作ります(^-^)

マッドパイ

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

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