苦くない☆ゴーヤのツナマヨあえ
まゆみCOOK
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り除き、3㎜幅くらいの半月切りにする。
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2
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鍋に湯を沸かして塩(分量外)を加え、ゴーヤを2分茹でる。
冷水にとって、しっかり冷やす。
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3
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水気を切ったゴーヤと●を混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
ゴーヤの食感を残すため、少し厚めの半月切りにして、茹ですぎないのがポイントです。
ツナ抜きの、マヨネーズあえでも美味しいですよ(*^^*)
ツナ抜きの、マヨネーズあえでも美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤのビタミンをなるべく損なわず、サラダ風にして食べたいと思い考えました。
まゆみCOOK
