絶品★【真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風】

絶品★【真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風】
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
淡白な真鯛のお刺身をイタリアン風にオシャレに!サッパリ、カルパッチョ風ソースが絶品!

材料 (4人分)

●真鯛のお刺身
20枚(200g)
●かいわれ大根
1p(50g)
●人参(千切り)
20g
〇レモン汁
大さじ2
〇醤油
大さじ1/2
〇イタリアンハーブミックス(塩で代用も可)
適量
〇ブラックペッパー(こしょうで代用も可)
適量
※ピンクペパー
適量

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〇を混ぜ合わせカルパッチョソースを作ります。

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真鯛のお刺身にかわれ大根をのせます。

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クルクル巻くだけ~!

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残りも同じようにクルクル〜!あっという間に20個完成~!

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お皿に並べ、千切り人参をパラパラ。
(※お皿にグルッと1周するようにのせ、中央の隙間に立てるように盛ると見た目が綺麗♪)

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①のカルパッチョソースをかけて~、お好みでピンクペッパーをのせたら出来上がり♪

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【2016.10.3】
「鯛のカルパッチョ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
 感謝☆感謝

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【2016.10.25】
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【2016.11.8】
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コツ・ポイント

※他のお刺身でアレンジも可。
※淡白な真鯛のお刺身にカルパッチョソースが
 とっても合う合う〜!
※簡単なのに、ちょっぴりオシャレ〜!
 ちょっとしたおもてなしにもGood♪

このレシピの生い立ち

さっぱり系のお料理が食べたい!
と思った時に作った1品です♪
レシピID : 4081453 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/01

First tsukurepo mark
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鯛が小さくて巻き巻きできませんでしたが、美味しくできました!

うーたす

つくれぽ☆感謝♪美味しく出来ればOKよねぇ~!