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スペアリブの両面に塩コショウを振り、ダッチオーブンで両面を焼きます。
写真くらいしっかり焼き色が付いたら、いったんお皿にとっておきます。
ニンニクを潰して、香りが立つまで軽く炒めます。
火を止めてから、★を入れて混ぜ合わせ、スペアリブを戻してからダッチオーブンを蓋して15分弱火で煮込みます。
15分たったら、蓋を開け弱火で水分が半分くらいになるまで煮込みます。
あとは盛り付けて完成です!