簡単！ヘルシー！ころころスイートポテト♡
さっちゃ♪
作り方
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1
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さつまいもを茹でてつぶす。ここでは粗くて大丈夫。
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2
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豆乳、バター、はちみつ、卵黄を入れて混ぜる。
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3
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少し芋の食感が残るくらいまで潰しながらまぜる。ここでバニラエッセンスを数滴入れる。
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4
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コロコロと手のひらで丸め、一口サイズにする。オーブンのトレイの上に並べる。
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5
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ツヤ出し用の卵黄を塗り、黒ごまを散らして200℃で25分焼いて完成♡
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6
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話題のレシピになりました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
あえて裏ごしはせず、お芋の食感を残しました。なめらかにしたい場合は裏ごしして下さい♪
このレシピの生い立ち
同じ甘さでもはちみつのカロリーは砂糖の70から80%なんだとか！豆乳のカロリーも牛乳に比べてだいたい70%くらいだそうです。ほんの少しですがカロリーが抑えられますね♡
さっちゃ♪
