大葉たっぷりナスの味噌炒め

フライパンに油を敷いてみじん切りにしたにんにくを炒める。

なすを適当な大きさに切り、豚肉の薄切りを加え、なすがしんなりするまで火を通す。

●の調味料を加え、しっかりまぜ合わす。