さつまいも御飯
作り方
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1
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さつまいもを1.5㎝角に切り、水にさらす。
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2
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米を洗い、ザルにあげる。
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3
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さつまいもを洗い、ザルにあげる。
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4
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炊飯器に米を入れ、酒を入れてから水を3合の線までいれる。
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5
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和風合わせだしと塩を加えて軽く混ぜ、さつまいもを加えて炊飯。
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6
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炊き上がったら15分程蒸らして器に盛り、黒ごまをトッピング。
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コツ・ポイント
さつまいもは少し多めに入れた方が美味しい❕旦那さんが、芯のあるお米が好きなので、お水に浸していませんが、ふんわりが好きな方は浸してから炊いて下さい。
このレシピの生い立ち
義母が畑でさつまいもを作っているので
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