疲労回復【胡瓜とワカメの梅塩昆布和え】♪

疲労回復【胡瓜とワカメの梅塩昆布和え】♪

Description

【働くママ】の簡単料理(^^♪
切って和えるだけ!
梅干しの酸味がサッパリで美味しい!
クエン酸には疲労回復効果あり!

材料 (4人分)

●胡瓜(乱切り)
太め1本(200g)
※塩
適量
〇乾燥ワカメ(戻しておく)
大さじ1
★塩昆布(ふじっこ使用)
大さじ2(6g)
★梅干し
4個

作り方

  1. 1

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    ワカメを水につけ戻しておきます。

  2. 2

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    胡瓜をまな板の上にのせ、塩をまぶしてゴロゴロ。板ずりします。

  3. 3

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    塩を洗い流し、乱切り(小さめがおススメ)

  4. 4

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    梅干しは、種をとりのぞき軽くたたきます。

  5. 5

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    ビニール袋に、全て入れます。

  6. 6

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    袋の上からよーくもみ、味をなじませ、冷蔵庫で2~3時間ねかせます。

  7. 7

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    器に盛って出来上がり~!

  8. 8

       ・・・

  9. 9

    【2016.10.1】
     推薦レシピ
    「きゅうり」のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  10. 10

    【2017.5.28】
     推薦レシピ
    「わかめ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  11. 11

       ・・・

  12. 12

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    <アレンジ>
    カブの梅塩昆布和え

    レシピID : 3518759

コツ・ポイント

※胡瓜を板ずりする事で味をしみやすくします。
※梅干しの種類(塩分量)により調味料の調整が
 必要になる場合があります。
(ちなみにウチは甘めの梅干し使用)
※ちょっっと疲れがたまっているかも!
 そんな時にもおススメの簡単な1品!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものでチャチャっと!


                (16.10.7)
レシピID : 4084591 公開日 : 16/09/23 更新日 : 17/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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2021年5月8日

ワカメなくてごめんなさい😭でも美味しくできました、レシピありがとうございます✨

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2020年7月1日

家にある材料で大助かりでした☆美味しかったです!

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2020年2月18日

簡単に一品出来ました

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2019年9月19日

さっぱりして美味しい!簡単なのでまたリピします!

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