疲労回復【胡瓜とワカメの梅塩昆布和え】♪

疲労回復【胡瓜とワカメの梅塩昆布和え】♪

Description

【働くママ】の簡単料理(^^♪
切って和えるだけ!
梅干しの酸味がサッパリで美味しい!
クエン酸には疲労回復効果あり!

材料 (4人分)

●胡瓜(乱切り)
太め1本(200g)
※塩
適量
〇乾燥ワカメ(戻しておく)
大さじ1
★塩昆布(ふじっこ使用)
大さじ2(6g)
★梅干し
4個

作り方

1

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ワカメを水につけ戻しておきます。

2

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胡瓜をまな板の上にのせ、塩をまぶしてゴロゴロ。板ずりします。

3

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塩を洗い流し、乱切り(小さめがおススメ)

4

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梅干しは、種をとりのぞき軽くたたきます。

5

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ビニール袋に、全て入れます。

6

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袋の上からよーくもみ、味をなじませ、冷蔵庫で2~3時間ねかせます。

7

写真

器に盛って出来上がり~!

8

   ・・・

9

【2016.10.1】
 推薦レシピ
「きゅうり」のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

10

【2017.5.28】
 推薦レシピ
「わかめ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

11

   ・・・

12

写真

<アレンジ>
カブの梅塩昆布和え

レシピID : 3518759

コツ・ポイント

※胡瓜を板ずりする事で味をしみやすくします。
※梅干しの種類(塩分量)により調味料の調整が
 必要になる場合があります。
(ちなみにウチは甘めの梅干し使用)
※ちょっっと疲れがたまっているかも!
 そんな時にもおススメの簡単な1品!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものでチャチャっと!


                (16.10.7)
レシピID : 4084591 公開日 : 16/09/23 更新日 : 17/05/28

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