トマトとコーンの洋風炊き込みご飯の画像

Description

我が家の炊飯はフライパン=「フライパン飯」
食塩入り高リコピン配合のトマトジュースを使って、炒めずにケチャップご飯!

材料 (2人分)

2人分
お好みで
コンソメ
1個
ブラックペッパー
適量
ガーリックパウダー
適量
小匙1

作り方

  1. 1

    【フライパン飯】
    白米を洗い、水に5〜10分浸けます。

  2. 2

    玉ねぎのみじん切り、スイートコーン(市販)、ガーリックパウダー、等々と一緒にフライパンに投下!

  3. 3

    トマトジュース、水(お好みで白ワインもOK)を“白米からおおよそ1cm”の水量加熱。

  4. 4

    沸騰→弱火コトコト15分→超加熱 で仕上げ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケチャップご飯を「炒飯」で作るのが面倒だったので、トマトジュースで炊き込みました。
レシピID : 4084796 公開日 : 16/09/23 更新日 : 16/09/23

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