ダブルトマトのリコピンリッチ鍋

ダブルトマトのリコピンリッチ鍋

Description

野菜たっぷり、リコピンもたっぷりなトマト鍋です。トマトのうまみとだしの風味がよくマッチします。

材料 (2〜3人分)

豚ばら薄切り肉
200g
トマト
大1個(200g)
キャベツ
200g
玉ねぎ
1/2個(100g)
にんじん
40g
クレソン
30g
【A】デルモンテリコピンリッチトマトピューレー
1袋
【A】キッコーマン濃いだし本つゆ
大さじ4
【A】水
500ml

作り方

1

写真

デルモンテ「リコピンリッチ トマトピューレー」を使って作ります。

2

濃縮つゆは、キッコーマン「濃いだし本つゆ」を使います。

3

豚肉は5cm長さに切る。トマトはくし切りにし、横半分に切る。

4

キャベツはざく切りにする。玉ねぎはくし切りにする。にんじんはピーラー引きする。

5

鍋に【A】を合わせて火にかける。

6

煮立ったら火の通りにくいものから加え、煮えたものから順にいただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

リコピンたっぷりのデルモンテ「リコピンリッチトマトピューレー」と生トマトのダブル使いでいただく栄養満点のトマト鍋です。凝縮したトマトのうまみとだしの風味がよく合います。
レシピID : 4085860 公開日 : 16/09/29 更新日 : 19/07/08

このレシピの作者

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6 (6人)

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写真

ニンニク入り。シメはパスタです。病みつきになる味。絶対おすすめ。

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にんにくで食が進みそうですね。美味しそうなアレンジです!

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写真

野菜たっぷりでとってもおいしかったです。

ともまま711

お野菜たっぷりでヘルシー感ありますよね♪

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写真

美味しいトマト鍋になり、子どもも良く食べてくれました!!

やかまし村☆130

それは何よりです。和風だしともよく合いますよね♪

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写真

グツグツ前にパシャッ♪〆はパスタといただきました♪♪

てる坊

綺麗な盛り付けですね!〆にパスタ、合いますね。