おいしい海苔の佃煮・・湿気ったのが大変身

おいしい海苔の佃煮・・湿気ったのが大変身

Description

海苔をこの時期に沢山頂きます。前のを湿気らせてしまうので作ります。いつもは鍋でコトコト煮込みますが、今年はレンジで作ってみました。

材料

海苔
3枚
日本酒・しょうゆ・みりん・砂糖
各大さじ2
50cc
好みでわさびやゆず胡椒を入れて

作り方

1

耐熱皿に海苔をちぎってのせます。その上に他の材料を入れ、ラップしてレンジで3分で出来上がります。

2

写真

山わさびと和えて、刺身こんにゃくに添えました。ピリッとして美味しかったです。

3

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べびたんちびたんがお水を増やしてもっと滑らかに作ってくれました!

コツ・ポイント

調味料は適当ですが、美味しいです。水気は加減してください。

このレシピの生い立ち

いつもは鍋で作ります。レンジは早くて簡単でした。
レシピID : 408615 公開日 : 07/07/24 更新日 : 10/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (8人)

14/06/13

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だし汁を使ってお鍋で大量生産!しばらく楽しめそうです(^o^)

あっちまー

あっちまーちゃん、お久~21個れぽ感謝♪だし汁で美味しそう☆

13/10/27

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海苔が大量に湿気ってたので。レンジで簡単☆

うたかた。

うたかたちゃん、お久です♪レンジで超簡単よね!れぽアリガト☆

11/10/19

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mamさんのレシピはまた食べたくなるものばかりで大好き~♡

yamita

yamitaちゃんつやつやおいしそう♪たくさんのリピありがと

11/04/13

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ちびのリクエストで♬今回はたっぷりなのでお鍋で作っちゃいました。

べびたんちびたん

べびちびちゃん、たくさん作ってくれて嬉しいな☆m(__)m

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あっちまー 2008年12月23日 13:40
こんにちは♪

Cookingmamさんのレシピをの~んびり眺めていたら、
まさに今求めていたレシピを発見!

年末のお片づけで、たくさん残った湿気た海苔をどうしようか、ちょうど悩んでいたところでした。

普段あまり海苔を使わないので、ちょっと使うだけのために袋を開けて湿気らせてしまってたんです。

もったいないけど捨ててしまうかと思っていたのが、
こんなに美味しく変身してウキウキです!

おうちで「○屋・ご○○ですよ」(笑)が出来て感動です!

レンジとお鍋の合わせ技で好みのとろみに出来ました。

今日もごちそうさまでした(=^0^=)
Mattdog 2010年08月08日 09:39
Cookingmamさん、こんにちは!
数あるレシピの中から私のハニーマスタードにつくれぽを頂き、どうも有難うございました!とても嬉しいです。(*^^*)

海苔の佃煮、お鍋でしか作れないと思い込んでいたので、レンジで出来るとは目からウロコです!!
これなら思い立った時にいつでも出来ますよね。今度作らせて頂きますね。