糖質制限◆生チョコ風チーズケーキショコラ

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Description

しっとりなめらかで、生チョコのようなチーズケーキショコラをミキサーで簡単に。チョコレート不使用でも濃厚な味わい。

材料 (18cmスクエア型(他の型で余ったらココット皿などに入れて))

甘味料
砂糖の甘さに換算して150g
バター
100g
4個
レモン汁
大さじ2〜3
あれば、ラム酒
大さじ2
★ボトム
大豆粉クッキーなど低糖質なクッキー
120g
バター
50g

作り方

  1. 1

    ★ボトムを作る場合★クッキーを砕いて溶かしたバターと混ぜ合わせ、型に押し付けるようにして敷き詰める

  2. 2

    ★ケーキ★バターと生クリームをレンジで温めておく。クリームチーズもレンジでチンして柔らかく

  3. 3

    全ての材料をミキサーに入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    型に流し込んで160度40〜45分焼き、冷蔵庫で一晩冷やせば完成!

  5. 5

    *「ショコラケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。感謝

  6. 6

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  7. 7

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  9. 9

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コツ・ポイント

ミキサーがなければボウルに入れて泡立て器かゴムベラでOK。真ん中がプルプルしていても冷やすと固まります。(表面が完全に液体の場合はもう少し焼いてください)

このレシピの生い立ち

イベント用に。ハロウィンやクリスマス、バレンタインデーや誕生日などにおススメです。
レシピID : 4086179 公開日 : 16/09/24 更新日 : 19/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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みそゆうき
生クリバタークリチ→水切りYG&プルーンピューレで!美味感謝❤︎

美味しそうですね〜!レポありがとうございます!

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クックF6GDZJ☆
チーズとショコラのハーモニーが絶妙に美味しくてハマりました!

とってもきれい!レポありがとうございます!

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クックJEQNUQ☆
なむいさんレシピ大好きです!とってもチョコ感で美味しかったです!

やったー!ありがとうございます!チョコ系食べたくなりますよね

初れぽ
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Neo’sキッチン
糖質オフでも美味しいレシピありがとうございました

ホールでおいしそう!レポありがとうございます!