小松菜と人参のぬた和えの画像

Description

ぬた和えと言えば、ワケギしかイメージがなく、他の野菜で作れないものかと・・・作ってみたした。

材料

3束
1本
味噌
適量
砂糖
適量
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は、茹でてこぐちぎりにして、水気をしっかり絞る。

  2. 2

    人参は、千切りにしてやわらかく茹で水気をしっかり絞る。

  3. 3

    味噌・砂糖・酢を混ぜ合わせて、水気を絞った小松菜と、人参を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

蒲鉾や竹輪を入れても良いとおもいます。

このレシピの生い立ち

ディサービスで、ネギの嫌い方にもぬた和えを食べてもらいたくて、小松菜を使ってみました。小松菜だと食べて貰えましたぁ^_^ネギだけじゃなくても、美味しくできるようです。
レシピID : 4086283 公開日 : 16/09/23 更新日 : 16/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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なつき☆ミ
ぬたが大好きで…♡こんなに手軽に作れて感動☆義母作白味噌で美味しく頂きました♪素敵レシピ感謝♡フォローも有難うございます♡