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ヘルシー☆簡単とりチャーシュー

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Description

ノンオイル＆鶏胸肉でヘルシー☆短時間でも、しっとりでしっかりした味に仕上がります。

材料 （5人分）

鶏胸肉
3枚
豆腐
1丁
冷凍うどん
1袋
☆しょうゆ
100ml
☆酒
50ml
☆みりん
50ml
☆つゆ(3倍濃縮)
大1.5
☆砂糖
大2
☆水
50ml
☆鷹の爪(輪切り)
適量(お好みで)
☆にんにく(チューブ)
5cm
☆しょうが(チューブ)
2cm

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は脂肪を取り除き、フォークでブスブス刺しておく。

  2. 2

    写真

    鍋(今回はルクルーゼ使用)に☆を入れひと煮立ちさせる。①を入れて5分煮る。中火と強火の間くらいの火加減で。

  3. 3

    裏返して、アルミホイルで落としぶたをして、更に10分煮る。そのまま15分くらい放置。

  4. 4

    鍋から③を取り出し、食べやすく切り、皿に盛る。

  5. 5

    鍋の残り煮汁で、ひと口サイズに切った豆腐と冷凍うどんを煮て、皿に盛れば出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏胸肉にフォークでブスブス刺しておくと、味染みも火通りも早いので、ぜひ☆

このレシピの生い立ち

産後ダイエットメニュー⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
レシピID : 4086549 公開日 : 16/09/24 更新日 : 16/09/24

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ヘルシー☆簡単とりチャーシュー
by こはるんまま☆☆