玄米 カレーリゾット コンフィ液で QC
作り方
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1
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ブラックオリーブと玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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砂肝を取り出した中フラのなかに、具材を全て入れて蓋をしてIR5で加熱。
たまにまぜて、火が通ったら完成!
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3
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パルミジャーノをかけて完成!
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コツ・ポイント
玉ねぎがしんなりするくらいが美味しいです(^^)
ブラックペッパーをたくさんかけるとお酒にも合います(^^)
ブラックペッパーをたくさんかけるとお酒にも合います(^^)
このレシピの生い立ち
カレーコンフィの余った液でとっても美味しいリゾット!コンフィを取り出した後、入れるだけ!(^^)
最後にチーズを削って乗せて完成です!
最後にチーズを削って乗せて完成です!