玄米 カレーリゾット コンフィ液で QC

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Description

余ったツケダレが勿体無くて、再利用することに◎
とても好評でした♡
お酒を呑んだ日の締めに(^^)

材料 (2人分)

砂肝のカレーコンフィの液
1合分
玉ねぎみじん切り
1/2個
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ブラックオリーブと玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    砂肝を取り出した中フラのなかに、具材を全て入れて蓋をしてIR5で加熱。
    たまにまぜて、火が通ったら完成!

  3. 3

    パルミジャーノをかけて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎがしんなりするくらいが美味しいです(^^)
ブラックペッパーをたくさんかけるとお酒にも合います(^^)

このレシピの生い立ち

カレーコンフィの余った液でとっても美味しいリゾット!コンフィを取り出した後、入れるだけ!(^^)
最後にチーズを削って乗せて完成です!
レシピID : 4086890 公開日 : 16/09/24 更新日 : 16/09/24

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