バジルと春菊のジェノベーゼ

バジルと春菊のジェノベーゼ
うちの庭でとれたバジルと春菊をミキサーでがーっと。。
パスタやオムレツ、炒め物などにどうでしょう?
p.p p.p

材料 (小瓶1つ分)

春菊
3本くらい?
約20g
*材料が隠れるくらい
カボチャの種/くるみ/松の実等
約大さじ1

1

春菊とバジルを洗って適当な大きさに切り、にんにくも皮を剥いてスライスする。

2

すべての材料をミキサーにいれ、ソース状になるまで回して出来上がり。

3

きれいな瓶等にいれ、オリーブオイルを膜でおおうように上から入れておくと乾燥しずらいと思います。

コツ・ポイント

オリーブオイルの量は、ミキサーによって最低限必要な水位があると思うので、それに合わせてちょうどいいくらい入れてください(^ー^)
入れすぎても平気だと思いますが、少なすぎるとミキサーがうまく動きません...

このレシピの生い立ち

家の庭に生えているバジルと春菊を使いたくて。
レシピID : 408697 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
airyouyuu 2007年10月08日 17:56
p.pさん、こんばんは&はじめまして、airyouyuuです。
我が家のホットケーキのつくれぼありがとうございました。この連休出かけてたので、お礼が遅くなりごめんなさいね。

ホイップクリームも添えて、ふわふわで美味しそう~^^
ありがとう♪

日記がないので、こちらにおじゃましました。
バジルと春菊のソース!ちょっと驚きですが・・・我が家のバジルは種まきだったんですが、とても貧弱だったので、来年苗で植えようと思ってます。
参考にさせてもらいますね~^^

今日は、ありがとうございました、お礼まで。これからもよろしくお願いします。