高校生男子弁当☆高校球児の栄養管理☆10

高校生男子弁当☆高校球児の栄養管理☆10

Description

筋トレには、炭水化物のインスリンがタンパク質の材料のアミノ酸を細胞に取り込み、筋肉を補強するので御飯を沢山食べましょう。

材料 (1人分)

炊き出しハヤシライス野球少年100人前 レシピID:2929385
スープポット1人前 250CC位
炊き立て御飯
お茶碗3杯分弱
タコさんウインナー
2本
茹でたアスパラ マヨ添え
2本
プチトマトとパセリ
適量
ポテトサラダ
適量
バナナ
1本
オレンジジュース
1本
カロリーメイト
1箱

作り方

1

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前日にハヤシライスを作っておきます。
炊き出しハヤシライス野球少年100人前
レシピID:2929385

2

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前日にポテトサラダを作っておきます。レシピID: 5059332

3

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じゃがいもが熱いうちに 素早く仕上げます。

4

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胡瓜や玉葱は塩揉みし、水気をしっかり切っているので、お弁当用にも最適です。

5

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御飯はお茶碗で3杯分弱です。綺麗に盛り付けして 完成です。補食にカロリーメイトとバナナをもたせました。

6

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最近は、こんなおかず用のカップが売っているようです。レタスは水気がでて、とても痛みやすいのでお弁当には不向きなようです。

コツ・ポイント

パセリのピネン、アピオールという香りの成分が、腸内のバクテリアの繁殖を抑えてくれるそうです。彩りだけでなく、抗菌作用のある野菜を添えるのも ポイントです。

このレシピの生い立ち

普段は炊き出しハヤシライスレシピの1/10〜1/5のレシピで作っています。沢山作り小分けにして冷凍しておくと便利です。高校球児のお母さんの朝は毎朝早いのです。息子が朝練の時には更に朝は早いです。少しでも手を抜けるような技も時には必要ですね。
レシピID : 4087068 公開日 : 16/09/24 更新日 : 19/12/30

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