牛乳パックで♪絶品ミートローフ

牛乳パックで♪絶品ミートローフ

Description

型要らず!牛乳パックでお手軽に作れる簡単&ボリューミーなミートローフです♪

材料 (1リットル牛乳パック1本分)

○合い挽き肉
500g
○玉ねぎ
中玉1個
○卵
1個
1カップ
○牛乳
100cc
30g
○コショウ
少々
うずらの卵
7個
人参(茹でたもの)
スティック状4本
アスパラガス(茹でたもの)
1本
●ケチャップ
大さじ5
●ソース
大さじ5
●醤油
小さじ1/2

作り方

1

玉ねぎはみじん切りして、バター(分量外)で炒めるか、電子レンジで加熱しておく。パン粉は牛乳でしとらせておく。

2

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ボウルに○の材料を全て入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねる。

3

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側面一辺をカッターナイフで切り取った牛乳パックを用意。開け口の部分はテープや輪ゴムで固定する。肉だねを半量入れならす

4

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うずらの卵、人参、アスパラを並べる。

5

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残りの肉だねを重ね、平らにならす。

6

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アルミホイルで蓋をして、180℃に熱したオーブンで、45~50分焼く。

7

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粗熱がとれたらアルミホイルを外し、型から崩れないように取り出す。

8

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●を合わせたものを小鍋に入れ、ひと煮立ちさせてソースを作る。肉を切り分け、ソースを添えていただく。

コツ・ポイント

芯にする野菜は、オクラやいんげん、コーンなど応用が利きます。塩麹の効果でお肉が柔らかくしっとり仕上がります。500cc の紙パックを利用して、半量で作ることもできますよ♪

このレシピの生い立ち

新しくて美味しい、お肉レシピを考えました。
レシピID : 4087144 公開日 : 16/09/24 更新日 : 16/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/10/29

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美味しく簡単に出来ました!いっきに沢山作れるのがいい!ハロパに!

mioくんママ

美味しそうに作っていただき、ありがとうございました♥

17/10/17

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簡単で美味しかったです

tmg43

美味しそうに作っていただき、ありがとうございました♥

17/08/01

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牛乳パックで作れるのっていいですね♪美味しかったデス~

のぶなお7

とっても美味しそうに作っていただき、ありがとうございました♥

17/03/03

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普通の卵で、ほうれん草をいれて作ってみました!

さくさく393910

とっても美味しそうに作っていただき、ありがとうございました♥