ソーセージと豆の煮込み

ソーセージと豆の煮込み
ドライトマトを使ったコクのあるトマトソースで野菜もお豆もおいしく煮込みました。オリーブの実がアクセント。

材料 (2人分)

★国産豚のジューシーあらびき
4本
★ドライトマト入りトマトソース
100g
★そのまま使える北海道産白いんげん豆
50g
玉ねぎ
150g
じゃが芋
100g
250cc
1/2ヶ
オリーブの実
4~5ヶ
★はサンクゼールの商品です

1

玉ねぎ、じゃが芋は粗みじん切りにする。

2

鍋にオリーブオイルをひき、①を炒める。

3

②にドライトマト入りトマトソース、水、コンソメを入れて煮る。

4

じゃが芋が柔らかくなったら、豆、ソーセージ、オリーブの実を入れて煮る。

5

器に盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトソースに使っているドライトマトはイタリア南部で収穫されたトマトを地中海に降り注ぐ太陽で天日干ししたものです。旨みがギュッと凝縮されています。
レシピID : 4087237 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

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