ガーリックシュリンプ風

ガーリックシュリンプ風
シーフードがグッとおいしくなるように白ワインやバター、にんにく塩をほど良くミックス!レモンの香りが爽やかです。

材料 (2人分)

海老
6~8尾
大さじ1
バター
10g
★和塩 にんにく塩
小さじ1
胡椒
適量
少々
★は久世福の商品です

1

海老の殻、背ワタを取り洗ってから水気をふき取り、半量のオリーブオイルに30分程つけおく。

2

フライパンに残りのオリーブオイルをひき①を焼く。

3

②に白ワイン、レモン汁、バターを入れて蒸し焼きにする。

4

③をボウルに移し、にんにく塩、胡椒、刻んだパセリをふりかけ混ぜる。

5

皿に盛り付けて温かいうちにどうぞ。

コツ・ポイント

帆立やイカなど他のシーフードでもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

岩塩に香辛料などをブレンドした久世福商店「和塩シリーズ」は炒め物、和え物、焼き物などお好みのお料理にサッとふるだけで、おいしくなります。にんにく塩、梅ごま塩、ゆず塩、カレー塩、七味ネギ塩、唐辛子塩、胡椒ゴマ塩、料理に合わせてお使いください。
レシピID : 4087351 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

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