卯の花の煮物

卯の花の煮物
おからを使った定番のお惣菜「卯の花」が久世福の贅沢の極みだしで上品な味わい。しっとり優しいおいしさです。

材料 (2人分)

おから
150g
油あげ
1枚
こんにゃく
1/2枚
人参
2/1本
ねぎ
10cm
大さじ3
★久世福のだし 贅沢の極み
1パック
250ml
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1.5
★は久世福商店の商品です

1

油あげは油抜きして細切りにする。

2

人参、こんにゃくは細切りに、ねぎは5mmの輪切りにする。

3

鍋に半量の油をひき人参、こんにゃくを中火で炒める。

4

③におから、油あげ、残りの油をたして、焦げない様に中火で炒める。

5

④にだしパックから中身を取りだし、水、砂糖、酒、薄口醤油、みりんを加えて煮る。

6

⑤にねぎを加えて焦げない様に炊き上げる。

7

写真

久世福のだし 贅沢の極み」

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「久世福のだし 贅沢の極み」はバイヤーが選び抜いた、国産の原料のみを使用。久世福の人気商品、風味豊かな万能だしと比較して32%減塩しました。旨みの相乗効果により、塩分が少なくても、奥行きのある上品な味わいに仕上げることが出来ました。
レシピID : 4087409 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/12/11

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彩りが悪いですが美味しそうな『だし』をいただいたので(o^^o)

shanti1312

贅沢な卯の花ですよね!また色んなお料理に使ってみて下さい♪

17/11/17

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大量だったので、調味料参考にさせて貰いました。美味しかった〜♪

りりけん

一度にたくさん作るとおいしいですよね♪ れぽありがとう。

17/03/30

First tsukurepo mark
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美味しく出来ました!ご馳走様です!

あい殿

お野菜がたっぷりでヘルシーですね♪れぽありがとう!