エリンギがホタテみたい♡になるソテー
Description
切り方を工夫するとホタテみたいになります♪片栗粉無しですが、豆腐マヨネーズを使うと衣みたいなのが出来ます♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
豆腐マヨネーズをしっかり炒めることで、固まってきます。エリンギの水分が出すぎないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
お店で食べたエリンギのマヨネーズ炒めを豆腐マヨでやってみると、いい感じに固まって美味しかったのでレシピをあげました。